Tomaten Passata

Diese Tomaten Passata (Sauce) wird nach dem Rezept der Großmütter hergestellt, ein handwerkliches Produkt mit nur zwei Zutaten:

Tomaten und Salz.

Im Jahr 2017 wurde es vom Gambero Rosso zum besten handwerklichen Tomatenpüree Italiens gewählt. Wir verwenden keine Schälabfälle und führen eine langsame Pasteurisierung in einem Wasserbad durch. Das Ergebnis ist ein dickflüssiges, schmackhaftes Tomatenpüree, das reich an Geschmack und traditionellen Aromen ist.

Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen.